外観はすごい地味です。
普通のスタバより目立たなくて、よそ見をしてると通り過ぎちゃうくらい。
インスパイアード バイ スターバックスは、住宅街に溶けこむようになってるのが特徴だけど、まさに溶け込んでいましたね。
でも、中に入ってみると、普通のスタバとはやはり違いました。
雰囲気としては、よりコーヒーに対するこだわりが強いようで、お値段の高そうなコーヒー抽出機があったり、サイフォン的なのがあったり、量り売りのコーヒー豆があったり。
あまり良く知らないんだけど、なんだかすごいです。
そして、香りが良いです。
普通のスタバって、コーヒーの香りよりもフードメニューのサンドイッチを温めた時とかの匂いが強かったりするんだけど、ここはコーヒーの香りがふわっとしてきて空間がコーヒーに包まれますね。
お店の人もスタバの大学生のアルバイト的なフレンドリー感(もちろん、こういうのも好きです)というよりも、より本格的な職人的な感じで、コーヒーに対してもお客さんへのホスピタリティもよりプロフェッショナルな感じでしたよ。
本物志向。
ただ、慣れてないんですね。僕自身が。
勝手知ったスタバではないので、雰囲気に身体を馴染ませるまで少しだけ時間がかかりました笑。
10分位経って、この本物志向の空気感に慣れてくると周りを見渡す余裕が出てくるので、ソファーの座り心地の良さとか、飲み物の美味しさに実感が出てきて幸せな気分になってきました。
後ろが緑の遊歩道になつているので、散歩の途中に立ち寄るのも良さ気ですよ。
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駅から少しばかし歩いた下北沢の商店街の一角にあります。
下北沢には、新業態のインスパイアード バイ スターバックスもあるけど、こっちは普通のスターバックス。
一見すると建物の1階だけのノーマルなスタバかなと思ったら、地下への階段があって、コーン、コーンと足音を響かせながら降りていくと素敵な地下空間が広がっていました。
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